美味しい物好き、楽しいこと好き


by kana-con

2014年12月 NUcookingレッスン

クリスマスメニュー、楽しい♪♪

クリスマスブレッド
バターロールに似た生地を仕込んで、やや縦長に作るのがポイントで
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これを焼いて、冷めたらアイシングして、リボン掛け
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みんなのも並べてみた。可愛い~
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シュトーレン
同じ生地にドライフルーツなどをブランデーに漬けこんでいたものを混ぜて、焼いて、バターを塗って(または溶かしバター)粉糖をたっぷりまぶすと
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ライ麦パン、酸味が強くない優しい味わい
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サーモンやパテでオープンサンド
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冬野菜の餅グラタン
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ココナッツゼリー、彩も綺麗で、クリスマスカラー
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これは使えそうなメニューで嬉しい
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追記
数日後、冬野菜の餅グラタンをさっそく作った。
焦げたけど
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by kana-con | 2014-12-02 20:32 | おけいこ | Comments(0)