美味しい物好き、楽しいこと好き


by kana-con

2013年 くぎ煮 その2

讃岐女だもの、くぎ煮を炊く習慣はないのよと言いながら去年はちょっと血迷ってしまった。
いかなごが不漁とのうわさあり。
先日H氏作のくぎ煮に続いて、韓国語教室のK氏の奥様が炊かれたものを頂戴しました。
水あめなのか?味覚糖なのか?
ピンと背筋を伸ばしたくぎ煮の姿に熟練の技を見る思い
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いただきま~す。
by kana-con | 2013-03-12 21:03 | いただきもの | Comments(0)